日別アーカイブ：2021年12月06日

テレビで海なし秘境で、寿司店を探す旅で埼玉県秩父市が放映されていました。 海が近い所や港周辺の寿司店さんの方が鮮度が良いと思われがちですが、下処理や活き締めを早めにやってれば、水氷に付けて長時間放置し ...